日程

2020年 02月 22日 (土) ～ 2020年 02月 24日 (月)

時間

10:00 am ～ 4:00 pm

場所

木田郡三木町

3日間限定、ご予約不要で見学いただける完成見学会です！

まだ空気はひんやりと冷たいですが、桃の花や梅の花が咲き始め、春を感じている奥田です。

そんな、少しだけ寒い冬に比べて動けるようになってきたこの時期、ちょっと自分の中で

はまっていることがあります。

それは「ジャム作り」です。

会社からもらった文旦や八朔でマーマーレードを作りました。

文旦は、実は比較的酸味が強くなく食べやすいですが、マーマレードにすると苦味はあるけれど

後味がすっきりとしていて結構好きです♪

八朔は、王道のマーマーレードらしくきれいなオレンジ色に仕上がりました。

文旦のように実を食べてみましたが、もの凄くすっぱくて断念･･･。

鍋でぐつぐつと煮ている時間、オレンジンの香りが家中に広がっていました。

これからは、イチゴ狩りのシーズン！次はイチゴジャム？でもそのまま食べてなくなるかもしれませんが。