黒石建設

スタッフブログ

タイミングを逃すな!!

2022年 06月 10日 (金)

こんにちは、奥田です。

6月に入り、天気の変化に「もう梅雨入りした?」とちょっとドキドキしています。

梅雨は、ジメジメしてあまり良いイメージが沸かないかもしれませんが、

庭のアジサイが咲き始め、少しずつ夏の気配を感じられると思うと、

梅雨も悪くないかな?!と感じたり・・・。

 

そして、もう一つ私には、この時期ならではの楽しみがあります!

それは、『梅を漬けること』

 

3年モノの梅酒は今年に入って、すでに飲み干してしまい、

現在、2年物の梅酒があるのみ (/ω\)

大切に育てていたのですが、あらたに漬けなければ無くなってしまう・・・。

飲めばなくなるのは当たり前ですが(笑)

昨年は、気付いた時には青梅が無く・・・。

タイミングを逃して後悔した年となりました(T_T)

だから今年こそはと、店頭に梅酒や果実酒を漬ける為のコーナーが出始めたのをみて

先日、梅を求めて産直へ。

2キロの梅を購入して、今年は「梅シロップ」と「梅酒」を漬けました。

 

 

さあ、美味しく出来上がるでしょうか?!

今から楽しみです♪

一年でこの時期にだけしかできない保存食づくり。

簡単なので、おすすめです♪

 

おすすめと言えば、

東かがわ市にて6/25(土)~6/27(月)に完成見学会を開催します!

みどころ満載なので、ぜひこの機会にご家族みなさまで

ご来場ください♪ お待ちしております (^_^)/

 

詳細は ↓ 画像をクリック

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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